Penggemar makanan pedas belakangan ini semakin banyak. Oleh karena ingin menangkap peluang yang sedemikian besar, banyak pengusaha kuliner menawarkan produk-produk makanan dengan cita rasa pedas yang dapat membakar lidah. Berawal dari delivery, Lahirlah Warung Rica. Sebuah usaha kuliner yang menawarkan berbagai varian makanan dengan bumbu dasar rica yang pedasnya menggigit. Berikut ulasan Analisa Usaha Menjalankan Bisnis Warung Rica Di Surabaya.
A. PERSIAPAN PRAKTIS SEBELUM MEMULAI BISNIS
- Menentukan produk. Tentukan produk yang akan anda tawarkan dan buat konsep semenarik mungkin karena produk anda menampilkan kualitas perubahan rasa.
- Siapkan tempat. Carilah lokasi yang pas dengan sasaran konsumen anda karena jika salah menempatkan lokasi, akan berdampak sangat besar kedepannya.
- Siapkan properti. Mulai membeli properti mukai dari dapur hingga keperluan dekorasi. Jangan membeli barang yang tidak terlalu penting.
- Mulai sharing. Ini hal yang tidak kalah penting, mulailah untuk memberi tahu orang yang didekat anda. Ini akan membantu anda dalam promosi juga.
B. TIPS JITU MEMULAI BISNIS
Untuk memulai bisnis berbasis daging ayam, sering kali kita tertipu harga murah padahal kualitasnya sangat buruk. Untuk memilih ayam dengan kualitas terbaik, ini tipsnya.
- Gosok kulit ayam dengan jari, jika muncul sesuatu mirip tepung, berarti ayam tersebut telah dicampur bahan kimia.
- Lihat bagian bawah sayap ayam. Jika terdapat darah beku, kemungkinan besar itu adalah ayam tiren.
- Cari daging ayam yang berwarna putih krem dan sedikit kemerahan.
- Daging ayam yang baik adalah daging ayam yang masih kenyal.
C. TIPS PROMOSI DAN PEMASARAN
Ini adalah hal yang paling penting dalam usaha warung rica-rica , jika salah langkah disini, anda akan menemui banyak masalah.
- Teman. Mulailah dari teman atau saudara anda karena mereka yang paling mudah anda jangkau.
- Komunikasi. Ada berbagai macam komuikasi di Bandung khususnya. Anda bisa jual produk anda kepada komunitas yang anda ikuti.
- Media sosial. Walaupun banyak orang sekarang menggunakan media sosial untuk promosi gratis, banya juga yang terganggu adanya promosi-promosi tersebut.
- Produk. Jika produk anda enak, Orang lain akan secara otomatis mempromosikannya untuk anda. Jadi, buatlah produk anda dengan maksimal.
D. HAMBATAN YANG BISA MUNCUL
Bersiaplah karena dalam berwirausaha, kita akan mendapatkan masalah yang bisa sangat berpengaruh dalam perusahaan kita.
E. PERKIRAAN PERHITUNGAN BISNIS
Investasi Awal
- Etalase Rp 3.000.000,00
- Meja dan kursi (Rp300.000,00/set x 4) Rp 1.200.000,00
- Peralatan masak Rp 2.000.000,00
- Peralatan makan Rp 2.000.000,00
- Dana tak terduga Rp 4.000.000,00
- Total Investasi Awal (TI) Rp 12.200.000,00
Biaya Operasional
- Bahan baku Rp 1.500.000,00
- Pegawai Rp 600.000,00
- Listrik, air, gas Rp 100.000,00
- Total Biaya Operasional (TB) Rp 2.200.000,00
Perkiraan perhitungan BEP (Break Even Point)
- Omzet 1 bulan Rp 3.900.000,00
- Total Biaya Operasional (TB) Rp 2.200.000,00
- Laba = Omzet – TB Rp 1.700.000,00
BEP = Total Investasi Awal : Laba = 7,2 bulan
Simak Juga Artikel : Peluang Usaha Kursus Batik Surabaya